ミチ日録

日々の備忘録と晴耕雨読を夢みて。。

今日の小麦

久々にベーグル
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全粒粉とヒマワリの種を混ぜ込んみ、水分は50%なのでコネが大変。 でもムチムチに仕上がったよ〜
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