たかだか2日の休みなのに
休み明けの仕事はお祭り騒ぎ。
休み中もメールチェック、緊急対応してたけど追っつかず(･･;)
調整してたつもりだったけど
イレギュラー対応にはついて行けずだ。。
時短晩飯はやはり中華
麻婆豆腐春雨
豆板醤、
甜麺醤、味噌などで味付け。
切って炒めて時短のお助けメニュー。
小松菜とお揚げの玉子とじ
小松菜を茹でて冷凍してたもんを利用。
油揚げも冷凍もん。
カツオぶしをタップリかけて、玉子とじ。
サラダ
庭で採れたトマトとレタス。
冷凍のジャコを
カリカリにトーストしてぶっかけ
改めて冷凍って便利^_^
