ミチ日録

日々の備忘録と晴耕雨読を夢みて。。

凪〜

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なので、パン仕込もう。

クリームチーズ入りライ麦レーズンパン。ハード系。

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焼成前にクリームチーズが見える感覚でクープを入れたつもりがムラがあり、クリームチーズが出ていなかったり、上下で出てたりでこれまた手作り感でご愛嬌。スライスしてトースターで軽く焼いて試食。クリームチーズがとろ〜でサクサクでお酒に合うパン。

早目の晩飯、モツ鍋。

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ふるさと納税の返礼品。我が家のモツ鍋。

キャベツ多め、ゴボウ、ニラ多め、豆腐はオリジナルで追加。豆腐追加で野菜も多め、少しスープアはレンジ。、美味しかったわ。完璧!