ミチ日録

日々の備忘録と晴耕雨読を夢みて。。

2013-01-01から1年間の記事一覧

今日の小麦(晩飯になる)

ミートパン 大きめ三個 フィリングはミートソースにチーズを混ぜこんだお酒に合うパン! 扱い易いパン生地。 成形も面白い

今日の小麦

湯だね食パン キメ細やかな生地。 モチフワ~♪ トーストしたら、なんだ?この食感! 美味かった シンプルなパンほど時間をかけると美味さが引き立つ

調達(粉)

粉が少なくなってきたので、仕入れ! 電車に乗ったら、急にアレルギーっぽいような鼻水が垂れ~ 止まらない・・・ 鼻をすすってたら前に座ってるおじいさんが、いきなり私の手首を取り 手のひらにフリスクを沢山放ち、、、 これ食べて鼻の通りをよくしなさい…

次の台風

27号発生したみたい・・・ 進路も今回の台風と似たような感じだとか? 平日時間の無い夕飯支度は、どうしても炒め物が多くなりがち。。。 根菜おかずサラダ サツマイモ、カボチャ、レンコンをレンチンしてから軽く揚げ焼きにした根菜のサラダ。 甘辛&酢をき…

台風の影響

今朝はニュースを見ながら交通機関を確認して出動準備。 会社に着いたのは11時前。 オフィスにはまだ数人しかいなかった。 昼過ぎから少しずつ社員が出社、都内に住む課員の話によると 家の近くの川が氾濫して、駅まで行くのに大変だったとか・・・ 我が家の…

大型台風?

昨日の朝の情報はモモサイズ。。。 ん~、まだかぁ。 後に友達からtelがあり、実況連絡。 上がりそうだよ! 入水した頃はセット間隔長く、サイズも腹くらいだったんだけど 時間が経つにつれてセットは長くともサイズアップ♪ 3連休、ようやく波乗り出来て良か…

米が無かった夕飯

帰宅後、夕飯の仕度。 あれ?? 米が無い(@_@) こんな時、冷凍パンが役立ち~ トマト、ナス、キノコなどで煮込み~ アサリの酒蒸し 豆苗と長芋和え この暑さ、衣替え出来ないわ~

今日の小麦(ベーグル)

つるぴかベーグル♪ …と自分に言い聞かせ モチベーション上げる。 味は見た目以上(^-^)v ムッチリ、モッチリのクルミとプレーンのベーグル。 プレーンはサンドがいいね。

今日の小麦(ゴマ)

ゴマタップリパン クラムはしっとり中までゴマゴマ♪ トーストしたらサクッ 配合は普通なのに、なんでこんなにモチモチなのか? ゴマ効果? なかなか美味しかった(*^^*)

豆苗の成長

一回目頂いた後、二次栽培。 たかだか一週間でこんなにデッカクなった。 晩飯 春巻き ジャガイモとビーマン、ベーコンの洋風キンピラ 大根サラダ 見付けた! 梅干し☆ スーパーではなかなか見付けられなかっこれ。 無農薬、無添加の梅干し~ 余分な甘味とか添…

今日の波(チサン)

今朝は腹~頭サイズ セット間隔長目。 板が落ちず、乗れないよ~(-.-) セットに合わせてパドリング! 近くのおじさん、「良い波だね~、こりゃいけるね~」 なーんて言われるくらい、ベストポジションなのに板が落ちない、乗れない・・・ 晩飯 大根と鶏肉の…

土曜日の波

台風のウネリ。。。 セット間隔は長目だったけど、しっかり入ってきたよ~♪ 引きいっぱいは繋がり気���だったけど、引く前は良い波沢山ありました♪ 海からの帰り道・・・ ONE CALIFORNIA DAY 朝は小雨が降ってたけど止んで良かったね! 晩飯用に焼いたパン …

ONE CALIFORNIA DAY(明日)

近くの公園でこちら、明日開催。 Blue.他の主催だって。 天気はどうかな? 晩飯は飲み。 鯛刺し身 カマンベール太刀魚揚げ 推奨品だったからオーダーしたのにイマイチだった。 太刀魚パサパサ サラダ

またもや汚染水漏れ

このニュースが当たり前のようになってきた・・・ あり得ません。 汚染水の一部は海に流出しているおそれがあり。。。 安倍さん先日こちらを視察してましたよね~ 「完全にブロックされている」と強調してましたが 嘘を主張する発言をブロックした方が良いの…

今日の小麦

ガーリックバターフランス フランスパンにガーリックとバター、最高の組み合わせ。 成形がちょっとカッコ悪いけど家で食べる分なので、いっか。 プレゼント出来るように練習しよ。 酒に合います~(^q^) パクパクいけちゃう♪

消費税8%決まりましたが・・・

賃金を上昇させ、雇用を拡大?未来への投資??? わけのわからない事をずらずら言い放ち、消費税8%が決まりました。 もう少し違う理由で決断発表してほしかったわ。 説得力無さ過ぎ。 まだまだやるべき事ありすぎでしょう!! 汚染水問題解決ならず、将来性…

台風発生

次から次へと台風発生です。22号、23号・・・ 湘南へ届く波の影響はどうでしょうか? 晩飯 鶏のピリ辛ケチャップ炒め チリパウダーきかせた。 揚げ焼きした鶏肉を ウスターソースとケチャップなどで絡めました。 ナスとピーマンの味噌炒め 味噌・みりん・砂…

秋晴れ・・良い季節です

波無し、天気良し!なので江の島までマラソン! 江ノ島の釣り人達を観察してみたら 一ヶ月前に釣ってたお魚と様変わり。 釣れてる魚の種類が全然違う(゚_゚;) 私のボロチャリを、少しでも長く乗せてもらえる チャリ専門店。 信サイクル! 数週間前に後輪がパン…

稲村画像&沖縄料理

昨日の画像アップ! 迫力ありました♪ 今夜はいつもの適当なトレーニング後の飲み 今日は沖縄。 たまに行く近所の沖縄料理屋さん アジの唐揚げ ミミガー 太刀魚の刺身 ゴーヤチャンプルーなど… 湘南マジック 今日はフラット・・・

稲村クラッシック

観に行っちゃった! セット間隔が長くてサイズはこんなもん?と思いきや、入ってくるセットはこれが稲村!と思わせる切れたレフト! 生観戦、最高! 知り合いも何人かいたわ(^-^; 晩飯 さつま芋サラダ トマト煮込み 卵焼きお好み焼き風 山芋オーブン焼き マ…

今日の小麦

チョコマーブル スイートチョコを混ぜこんで バターと卵タップリのリッチなパン。 焼きたては美味い! 仕事を終え、 何も考えずにひたすらパンを捏ねあげる一時。 この時間いいのよね~ 明日は23年ぶりに開催が予定されてる稲村クラッシック。 トップサーフ…

飲み会(横浜)

前職の上司、Mさん、カズと横浜で飲み会 適当に選んだ店だったけど、なかなか良かった(^-^)v 釣りの話から老後の話まで、盛り上がりました~! 次回、Mさんの改築後の新居でBBQ☆ 楽しみ♪

久々の波乗りでスッキリ

ここんとこ毎週末、静岡の往復で、げんなりしてたんだけど 今日ようやく波乗り出来て、スッキリサッパリ☆ 台風20号からのウネリも到達! サイズある波で満喫! 昨日以前は・・・ 一昨日、色々用を済ませた後、静岡でカズの大学の先輩のお店で飲み☆ モツカレ…

中秋の名月

中秋の名月に満月になるのは珍しいらしい・・・ 画像はイマイチだけど、肉眼でもキレイに輝いてました☆ 次に中秋の名月と満月が重なるのは8年後だってさ。 かなり年取ってるな~(--;) 晩飯 大根と鶏肉の洋風煮 ストウブさんにお任せ~ 味が染みてて良い感じ…

明日は十五夜

綺麗な名月が見られそうです♪ 我が家ではお団子作りませんが。。。 中秋の名月に飾られる魔よけのススキ、私はススキアレルギーなので飾りません。 いつか休みの日に十五夜がくる際には是非お団子作りたいな☆ 晩飯 ナスと鶏肉のピリ辛ケチャップ炒め ゴーヤ…

台風19号

発生。 次は災害無くしてウネリだけを届けて下さい。 晩飯 オーソドックスなカレー 早速ストウブ使ってみた。 圧力鍋とは全然違う出来映え。 野菜は型くずれ無し、ホクホクの状態で頂けました。 鍋って多種多様、奥深いな~ カボチャとさつま芋、アスパラ、…

パンと鍋

台風きてるし、外出出来ないし… どうしようもないんで、ジムに行ったけどね。。。 仕込み水を赤ワインでパン! ノアレザン! レーズン、ベリー、クルミをタップリ入れたハード系。 ずーっと買おうか迷ってた「ストウブ」 圧力鍋があるから、迷ってた。。。 …

三連休だけど

ぱっとしない感じ~ 今晩はリフレッシュ タップリ汗をかいて~ 後のぷはぁ~ 焼き鳥 台風、進路変更しちゃったじゃん(*_*) ありゃりゃ…

THE DAYは17日だと予測してるって。

今日の湘南もほぼフラット。 熱帯低気圧→台風、週末はどんな感じになるのかしら?? 晩飯 ジャガイモ、大和芋、キャベツの塩昆布炒め 見た目は地味だけど、美味しいよ。 今日は大和芋を入れてサックサク~ ワラサの焼き魚 ゴーヤと卵のサラダ 群馬に近い埼玉…

熱低が・・・

順調に台風に育ちそう・・・ 週末期待ですな♪ 晩飯 ナスと豚肉の中華風 にんにく、生姜タップリ! 揚げ豆腐 豆腐を揚げた後、鰹タレで絡めます サラダ 相変わらず卵のカットが下手くそ。 母から お裾分け!徳島産すだちが届いた☆ すだち・・・料理が普段に増…